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Vogerlsalat mit hausgeräuchertem Forellenfilet und Oberskren |
EUR 6,90 |
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Variation vom hausgeräuchertem Rohschinken mit Melone, gebratenes Gemüse in Olivenöl und Balsamico |
EUR 6,90 |
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Steirischer Suppentopf (mit Nudel, Rindfleisch und Gemüse) Fleischstrudel, Leberknödel oder Grießnockerl |
EUR 3,50 |
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Murtaler Käsesuppe mit Brotwürfeln |
EUR 3,50 |
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl mit Knoblauchcroûtons |
EUR 3,50 |
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Gegrillte Bachforelle mit Knoblauch und Kräutern Rösti und Gemüse |
EUR 12,50 |
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Steirischer Backhendlsalat mit Käferbohnen und Kernöl |
EUR 9,50 |
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Cordon Bleu oder Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln (auf Wunsch auch von der Pute) |
EUR 10,50 |
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Blattsalate mit Kräuterdressing und gebackenen Garnelen |
EUR 9,50 |
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Braten vom Seckauer Almochsen mit Rotkraut und Serviettenknödel |
EUR 11,50 |
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Käsespätzle mit braunen Zwiebeln und grünem Salat |
EUR 8,50 |
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Kärntner Kasnudeln mit Butterschmalz und grünem Salat |
EUR 8,50 |
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Filetsteak (auf Anfrage, 250 g) mit Beilagen nach Wunsch |
EUR 19,50 |
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Gebratene Beiriedschnitte mit Knoblauchbutter Kartoffelrösti und Gemüse |
EUR 16,90 |
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Grillteller mit pikanter Garnitur, Kräuterbutter mit Wedges und Gemüse |
EUR 12,50 |
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Ragout vom Wild mit Eierschwammerl Butterspätzle und Preiselbeerbirne |
EUR 12,50 |
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Braten vom Hirschkalb in Honig-Rotweinsauce Maronikraut und Kroketten |
EUR 13,50 |
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Steak vom Hirschkalb mit gebratenen Pilzen Preiselbeeren, frisches Gemüse und Rösti |
EUR 16,90 |
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Spezielle Gerichte vom Wild nach Verfügbarkeit |
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Gemischter Salat |
EUR 3,50 |
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Blattsalat |
EUR 3,00 |
Unsere Salate werden mit Hausdressing, Olivenöl oder Kernöl serviert.
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Diverse Kuchen pro Stück |
EUR 2,50 |
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Diverse Strudel und Torten pro Stück |
EUR 2,90 |
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Eispalatschinke mit Schokoladensauce und Früchten |
EUR 5,50 |
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Schokoladenmousse oder Maronimousse mit Beerenfrüchten und Schlagobers |
EUR 5,50 |
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Diverse Käsesorten mit Nüssen, Obst und Brot |